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生きていくのに欠かせない「酵素」、上手く摂りいれる方法は? - 健康な身体を健康食品で応援するウメケンの元気ブログ

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生きていくのに欠かせない「酵素」、上手く摂りいれる方法は?

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人間が生きていく上で大切な栄養素は「酵素」です。

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「酵素」は今発見されているもので言えば約3000種あるそうです。

「酵素」はもしビタミンやミネラルを沢山摂ったとしても
酵素が無ければ身体の中で十分に働かないという事です。

「酵素」はいったいに何に含まれているのでしょうか?

それは新鮮な「生」の食物です。
生の肉や魚、生野菜、果物などです。

また多くの発酵食品の中にも「酵素」は含まれています。

「酵素」を効率的に身体に摂りいれる方法は”すりおろす”事です。

すりおろすと生野菜や果物の細胞が壊れ
中の酵素が出て2,3倍に増えるからです。

「酵素」は皮に多く含まれているので
良く洗ってすりおろして戴いた方が
より多くの「酵素」を摂りいれる事が出来ますねw


大根おろしがお勧めですよ^^



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